D'1 gigot, 1 épaule, des côtelettes + rognonades,du ragout (collier + poitrine + rognon), et de ses abats (foie + coeur)son poids varie entre 7 et 9kg.
Demi agneau = 17€/kg + 2€/kg sous vide
Demi agneau de lait = 24€/kg + 2€/kg sous vide
+3,50€ par pièce travaillée (épaule roulée, gigot tranchée)
Le colis d'1 agneau se compose :
De 2 gigots, 2 épaules, des côtelettes + rognonades, du ragout (collier + poitrine + rognon), et de ses abats (foie + coeur) son poids varie entre 14 et 18kg.
Agneau entier (découpé) = 16€/kg + 2€/kg sous vide
Agneau entier de lait (découpé) = 23€/kg + 2€/kg sous vide
+3,50€ par pièce travaillée (épaule roulée, gigot tranchée)
Nous pouvons tranchés les gigots pour les faire en grillades, roulés les épaule pour avoir un roti, pensez-y
La viande est découpée et prête à être déguster !
Présentation du colis vrac avec les abats sous vide
